Лучшие места для завтрака
в Тель-Авиве

Тель-авивский завтрак — это собрание всего лучшего, что есть в средиземноморской кухне: салаты из свежих овощей, соленая рыба, козий сыр, хумус, свежевыжатый сок и, конечно, великолепная выпечка.
С такого завтрака начинаются выходные в Тель-Авиве. Благо здесь много замечательных кафе и каждый уикенд можно отправиться в новое заведение. Я расскажу о местах для завтрака, которые пользуются большой популярностью среди самих тель-авивцев, а также о том, что там стоит попробовать.
The Norman
Отель The Norman считается одним из лучших в Тель-Авиве. Но даже если вы живете в другом месте, вы можете насладиться его атмосферой и прекрасным обслуживанием, придя сюда на завтрак.

Выберите столик в уютном ресторане на первом этаже или на открытой веранде. Утреннее меню включает в себя блюда из яиц и буфет, в котором вы найдете свежую выпечку, джемы, несколько сортов сыра, рыбу и десерты.

Что заказать? У них замечательная шакшука, но и здесь я бы рекомендовала взять яйца Бенедикт. Пожалуй, тут они даже лучше, чем в одноименном заведении, так как их подают на тонком хлебе, так что вы сможете как следует ощутить вкус рыбы или бекона. Чтобы освежиться, закажите один из предложенных клинзеров из фруктов и овощей.

Адрес: Nahmani 25
Цена: 120 шек./ $35
Manta Ray
Ресторан Manta Ray находится на одном из тель-авивских пляжей. Придите пораньше, чтобы занять столик на веранде и насладиться не только видом, но и ароматом моря.

Что заказать? Фишкой этого места являются закуски — множество маленьких тарелочек с соусами, рыбой, жареными баклажанами и другими вкусностями. Обязательными к дегустации я считаю их блинчики. Это пышные, небольшие панкейки в американском стиле с кленовым сиропом, фруктами и кремом. Ну, а запить это надо не кофе, а кавой с личи внутри бокала.

Адрес: набережная, 703 Yehezkel Kaufman
Открыты с 9:00
Цена: ~ 100 шек. / $28
Tola'at Sfarim
Tola'at Sfarim — замечательный книжный магазин с кафе внутри. Это редкое для Тель-Авива место, где всегда тихо, почти как в библиотеке. Люди приходят сюда, чтобы поработать в спокойной обстановке или почитать книгу. Магазин и кафе находятся в красивом здании с окнами во всю стену и полукруглыми башенками. Это «секретное» место легко пройти мимо и не заметить — за счет этого здесь сохраняется приятная интимная атмосфера.

Что заказать? Один из предложенных завтраков и обязательно круассан с маслом и джемом!

Адрес: Maze 7
Открыты с 8:30, в сб с 9:30
Цена: ~ 60 шек. / $17
XoHo
Одно из самых популярных мест для завтрака среди тель-авивцев — кафе XoHo. Здесь очень домашняя атмосфера, много постоянных клиентов, которые хорошо знают друг друга и персонал. Если вы хотите окунуться в тель-авивскую жизнь и почувствовать себя «своим», вам сюда. Ну и конечно же, еда. Здесь все домашнее, вегетарианское и полезное.

Что заказать? Очень рекомендую их бейглы, ингредиенты для которых вы выбираете сами: овощи, луковый джем, лосось, соевый сыр. На десерт возьмите блинчики с бананом на гриле. Кстати, утреннее меню здесь можно заказать в любое время дня.

Адрес: Gordon 17
Открыты с 7:30, в пн закрыты
Цена: ~ 100 шек. / $28

Meshek Barzilay
Meshek Barzilay — одно из лучших веганских кафе в городе. Однако веган вы или нет, вам здесь понравится в любом случае. Кафе спрятано на одной из потаенных улочек живописного района Неве Цедек. По утрам здесь почти нет людей, играет тихая музыка, так что вы вполне можете провести здесь несколько часов за приятной беседой и даже не заметить, как быстро пролетело время. Особенно хочется отметить их сервис, профессиональный и в то же время очень индивидуальный.

Что заказать? Конечно же, их фирменный Royal Couple brunch! Этот завтрак состоит из корзинки хлеба с веганским маслом, тхиной и джемом, нескольких салатов, напитков, веганских сыров и двух главных блюд — кальцоне со шпинатом и кешью и фритаты. Все блюда очень сытные и большие, поэтому лучше прийти сюда втроем-вчетвером и устроить «шеринг».

Адрес: Ahad Ha'Am 6
Открыты с 8:00, в сб с 9:00
Цена: 180 шек. за двоих / $25
Orna & Ella
Кафе Orna & Ella — еще одно популярное кафе, которое существует уже очень давно. Это место удивительным образом сочетает в себе изысканность и простоту. Здесь готовят классические израильские блюда, но в их более полезном варианте, с использованием сезонных органических ингредиентов. Что удивительно, цены в этом легендарном месте не выше, чем в стандартной израильской кафешке.

Что заказать? Огромной популярностью пользуются блинчики из батата, однако, и их завтраки очень хороши. Они подойдут тем, кто хочет начать свое утро с чего-то вкусного и полезного. Яйца, цельнозерновой хлеб, салат, свежевыжатый сок. Все просто, но до чего хорошо!

Адрес: Shenkin 33
Открыты с 10:00
Цена: ~ 60 шек. / $17

Lehamim
Lehamim - это пекарня и кафе, где продают свежий хлеб, пирожные, сендвичи, сыры, торты и различные виды выпечки. Здесь всегда многолюдно, особенно по пятницам, ведь только в этот день здесь подают специальный завтрак на двоих. Приходить лучше пораньше, иначе вы рискуете прождать в очереди не меньше получаса. Кстати, если вам все-таки придется подождать, выйдите из пекарни со стороны кафе и вы окажитесь на местной барахолке. Здесь продают винтажные урашения, винил, книги и одежду.

Что заказать? Обязательно возьмите пятничный завтрак для двоих. Он включает в себя яйца, несколько видов сыра, фрукты, соленую рыбу, десерт, несколько невероятно вкусных сортов хлеба, а также несколько маленьких салатов. Если вдруг вам этого не хватит, смело заказывайте вдогонку круассан или любую другую выпечку.

Адрес: Hashmonaim 103
Открыты с 8:30
Цена: 80 шек. / $22
Bucke Cafe
Bucke - это очень тель-авивское кафе. Оно спрятано в закоулках центра города недалеко от бульвара Ротшильд, так что мало кто из туристов знает о нем. Славится это местно дружеской атмосферой, хорошим сервисом и, конечно же, их коронным блюдом, о котором ниже.

Что заказать? Чаще всего сюда приходят за огромным подносом с типичными израильскими закусками и салатами: хумус, тхина, салат с кускусом, салат с тунцом, запеченная цветная капуста - вот лишь часть того, что вам предстоит съесть. Полноразмерного подноса с лихвой хватит, чтобы накормить трех парней, а если ваш аппетит еще не адаптировался к израильским меркам, возьмите полпорции - даже этим можно неплохо наесться.

Адрес: Ahad Ha'am 91
Открыты с 7:00
Цена: 80 шек. / $22
Landwer Cafe
Landwer - это сеть кафе. Их можно найти по всему городу. Я лично обожаю их шакшуку с сыром халуми. Но подозреваю, что многие из вас уже устали от шакшуки, поэтому предлагаю вам взять их "спешл".

Что заказать? Landwer Breakfast включает: яйца, приготовленные на ваш вкус, салат, салат с тунцом, мягкий сыр, сыр фета, гуакамоле, сыр лабане, халву, йогурт с гранулой и медом, джем, корзинку с хлебом, кофе/чай и сок. Ох, я даже писать все это устала, не то что есть!

Адрес: все адреса по ссылке
Цена: ~ 60 шек. / $17-20
Tony veEsther
Tony ve Esther - пожалуй, самое хипстерское кафе в городе. Не удивительно, что оно находится во Флорентин. Сюда приходят позавтракать или посидеть с ноутбуком местные. К 10 утра в пятницу тут уже битком. Заранее столы они не бронируют.

Что заказать? Классический завтрак здесь немного простоват, зато сэндвичи у них замечательные. Я пробовала сэндвич с ростбифом и круассан с тартаром из лосося - и то, и другое очень вкусно!

Адрес: Levinsky 39
Цена: ~ 40 шек. / $11
Shukshuka
Shukshuka - это маленькое открытое кафе на рынке Кармель. Здесь очень классные бармены, которые наливают вам шот апероля еще до того, как вы сделаете заказ.

Что заказать? Конечно же, шакшуку! Она здесь действительно очень вкусная, пожалуй, даже лучшая, что я пробовала. Их здесь четыре вида: итальянская, греческая, французская и классическая. Моя любимая - итальянская, с базиликом и сыром.

Адрес: Carmel 41
Цена: ~ 40 шек. / $11
Kasbah
Kasbah - невероятно уютное кафе во Флорентине с отличным дизайном, домашней атмосферой и очень вкусной едой. Здесь всегда тихо и даже как-то интимно, так что если вы ищете место для работы или чтения, оно вам прекрасно подойдет.

Что заказать? Я никогда не ела сэндвича вкуснее их "Норвежского" с лососем, соусом тартар и (что меня очень удивило) тонко нарезанными кусочками свеклы в масле. Сначала очень скептически отнеслась к последнему ингредиенту в этом списке, но как же прекрасно он туда вписался! В общем обязательно попробуйте.

Адрес: Florentin 3
Цена: ~ 40 шек. / $11